Erik

Voorzitter Bierteam

‘Mijn naam is Erik de Boer en ik ben voorzitter van de VvB. Altijd wilde ik al een keer een eigen bier brouwen, maar kennis, tijd en spullen ontbraken mij. Toen we echter met het Vrienteam aan het brainstormen waren hoe we ons 10-jarig bestaan gingen vieren, zag ik mijn kans schoon. Ik zocht contact met Jelle van Jelsterb!er en die had de kennis, de tijd én de spullen.

Vervolgens werd er een bierteam gevormd met 8 bierkenners uit onze Vriendenclub en begonnen we ruim een jaar geleden met het verzinnen en werken aan het ultieme Baroegbiertje. Ik vind het geweldig dat ik dit hele proces mee mocht maken. Het bierteam is zo’n leuk team: gemotiveerd, gezellig, serieus, grappig en creatief. We zullen elkaar zeker blijven zien en terugkijken op deze toffe tijd. En ik ben zeer trots op het resultaat. Waarschijnlijk is dit het lekkerste biertje ooit!

En het brouwen van een ‘eigen’ biertje kan ik eindelijk van mijn bucketlist schrappen.

Jelle

Brouwer Jelster – Bierteam

Het totale proces om van het eerste vage plannetje naar 1.200 liter VvB bier te komen heeft ruim 1,5 jaar geduurd. De eerste bierige contacten tussen Jelle en Erik stammen uit november 2024. Kort daarna is het bierteam opgericht en zijn we diverse keren bij elkaar gekomen. De eerste keer vooral om te verzinnen wat voor soort bier het moest gaan worden. Doordrinkbaar of juist om langzaam van te genieten? Blond, rood, bruin of zwart? Het was een overleg met meer vragen dan antwoorden. Er zat dus maar een ding op: een uitgebreide proefsessie waarbij we de door iedereen meegebrachte favoriete bieren en de halve koelkast voorraad van Jelster degusteerden. It’s a dirty job but someone’s gotta do it.

Marco

Ontwerper Logo – Bierteam

Van huis uit geen bierdrinker, maar dit project had grip op me. Dit ging niet om een product; dit ging om het bottelen van Baroeg. Een rauwe, eerlijke opdracht. Onze expert-panel was onverbiddelijk. Na een slopende reeks blindproeverijen en verhitte debatten was het oordeel definitief: we hebben een brute, dark ale gebrouwen die de ziel van Baroeg belichaamt. Donker, karaktervol en toegankelijk voor wie de duisternis aandurft.

Mijn eigen strijd speelde zich af op papier. Het maken van een logo dat deze beer én Baroeg weerspiegelt, was een beproeving. Het kostte me 43 brute revisies, talloze slapeloze nachten en een ontmoeting met mijn eigen demonen voordat het uiteindelijke beeld werd gesmeed. Dit is geen sierlogo. Het is een visuele code.

Kijk naar de details:

• De Oorsprong:
  De scherpe, doordringende blik van de Nederlandse filosoof, Baruch Spinoza, prijkt bovenaan. Niet zomaar een naam, maar de intellectuele en historische fundering van dit gebied en pand.
• De Poortwachters:
  Daaronder staan de draken die je al eeuwenlang begroeten. Hun opengesperde kaken, vol tanden, roepen een welkom uit dat even intens is als de Baroeg- ervaring zelf.
• De Ziel:
  Ze flankeren een metalen vortex waar muzieknoten en alternatieve klanken doorheen kolken. Een herinnering aan de sfeer die je bij binnenkomst omringt.
• Het Zegel:
  Onderaan het legendarische ‘6,66’. Een getal, een legende, Baroeg. Het kostte 43 rondes, maar de beproeving is voorbij. Het bier is gebrouwen. Het zegel is geplaatst.

Geniet ervan. Of niet. Proost. Op Baroeg.

André

Bierteam

Wie ben ik?
Ik kan hele verhalen vertellen wie ik ben, wat ik gedaan heb en wat ik nu doe. Dat ga ik hier niet beschrijven. Wanneer je daar meer over wilt weten vertel ik je dat graag onder het genot van het Baroeg biertje in het nieuwe onderkomen van de Baroeg. Wat ik je hier wél wil vertellen is dat ik graag een speciaal biertje drink.

En daar bestaan er zoveel van, dat het onmogelijk is om ze allemaal te proberen. Ik ben echter wel een fan van Imperial Stouts, Barrel Aged en IPA. Heerlijk een op vrijdagavond met mijn vrouw op de bank een serie of film kijken, blokje kaas op tafel en dan zo’n heerlijk bier er bij. Oh ja. Zo heel af en toe brouw ik wel eens een eigen biertje. Niet te veel bij voorstellen, zijn van die kant en klare pakketten. Een pleuris werk om te doen voor een paar flesjes, maar wel erg leuk om te doen.

Waarom in het bierteam?
Op het moment dat ik in de nieuwsbrief zag dat er bier enthousiastelingen gezocht werden om samen met J* Bier (Jelster Bier) voor een nog te maken jubileum bier voor de Baroeg, heb ik mij direct aangemeld. Zoiets unieks wilde ik wel meemaken. En zo verschrikkelijk gaaf, ik werd nog uitgekozen ook. Met een bier team samen de smaak, kleur en alcohol percentage bepalen. Nou was kleur en alcohol percentage niet zo lastig te bepalen. Smaak is voor iedereen anders. En hoe ga je dit aan de man (of vrouw) brengen? Hoe ziet het er commercieel uit? Hoe maak je een bier in grote volumes? Hoe willen we het presenteren voor de Baroeg? Het gehele proces van stap 1 tot het einde.

Wat zullen de vrienden van Baroeg van het uiteindelijke product vinden?
Om hier antwoord op te krijgen was ik blij dat ik een onderdeel van het bierteam mocht zijn. Zo verschrikkelijk gaaf om mee te maken!

Louis

Bierteam

Elf jaar geleden was de wereld leger. De Vrienden van Baroeg bestonden nog niet. Gelukkig hebben Erik en kornuiten dat opgelost. Ruim een jaar geleden was de wereld droger. Vriend van Baroeg bestond nog niet. Gelukkig heeft een mooi team dat opgelost. Soms vragen mensen naar welke drugs ik gebruik. “Allebei: Bier en muziek”, is dan m’n antwoord. Daarme bedoel ik lekker stevige muziek en bier waar smaak aan zit.

Het is een geweldig leuke uidaging om samen met andere Baroegianen na te denken hoe tien jaar vrienden in een glas kan passen. Een glas dat naar rock, punk en metal smaakt. Een mooie tijd samen, waarin we het opmerkelijk snel eens werden over wat we samen willen voor Baroeg en de Baroegianen. Ik zeg nu, “🤘 Patatvorkjes omhoog, het glas de lucht in 🍻 en proost.”

John

Bierteam

Ik ben John, al heel lang liefhebber van speciaalbier, heb al veel ontdekkingsreizen op dit smakelijke gebied achter me en hoop er nog menig aan toe te voegen. toen ik de oproep in de VvB nieuwsbrief las, je op te kunnen geven voor de werkgroep die ’t VvB jubileumbier zou gaan ontwikkelen, gaf ik mij meteen op en was blij uitgekozen te zijn en mee te kunnen doen. In de werkgroep wilde ik door mee te denken, te praten te proeven, te ruiken, mee te helpen om ’n bijzonder biertje te ontwikkelen dat helemaal past bij Baroeg. Ik vind dat we zijn geslaagd en kijk reikhalzend én dorstig uit naar de lancering!

Bas

Bierteam

Groot liefhebber van metal en bier (in willekeurige volgorde). Enthousiast hobbybrouwer en zelfbenoemde bierkenner. De kans om dit allemaal te combineren in dit geweldige project kon ik onmogelijk laten schieten.

Ricardo

Bierteam

Ik ben Ricardo en ben al een klein aantal jaar  Vriend van Baroeg met heel veel plezier. De reden waarom ik bij het bier team ben gekomen is omdat ik een gigantische liefde voor bier EN Baroeg heb, en dit de ideale combinatie is om beide te combineren

Michiel

Bierteam

Ik ben Michiel, voormalig Langharig Tuig uit Eindhoven. Vriend van bier en van Baroeg en dus had ik me al snel aangemeld voor het VvB bierteam en ik kan je vertellen: hij is heerlijk geworden!

Cheers! En het is FRIET! Michiel